Торгмонтаж
       
    


Оформить заказ
 
Армейские термосы
Индукционные казаны
Индукционные плиты
Линии раздачи
Механическое оборудование
Нейтральное оборудование
Оборудование для химчистки
Пельменное оборудование
Посудомоечные машины
Прачечное оборудование
Разное
Тепловое оборудование
     Блинные аппараты
     Грили
     Жарочная поверхность
     Жарочные шкафы
     Кипятильники
     Коптильни
     Котлы пищеварочные
     Мармиты
     Пароконвектоматы
     Пекарские шкафы
     Печи для пиццы
     Печи конвекционные
     Плиты
     Пончиковые аппараты
     Рисоварки
     Сковорода газовая
     Сковороды электрические
     Тепловая линия
     Фритюрницы
     Чебуречницы
     Шашлычницы
Хлебопекарное оборудование
Холодильное оборудование

Главная : Тепловое оборудование : Блинные аппараты :

Блинный аппарат БА-2/5 "Масленица"
увеличить...

Блинный аппарат БА-2/5 "Масленица"

(1 голосов)

добавить в корзину
Наша цена: 18950.00 руб.


Наличие на складе: да


Санитарно-эпидемиологическое заключение
(pdf, 214 KB)

  • Сертификат соответствия
    (pdf, 567 KB)
  • 3D модель
    (dwg, 48.5 KB)
  • Паспорт
    (pdf, 292 KB)
  • Оборудование для фаст-фуд - PDF Каталог
    (pdf, 3.75 MB)
  • Описание

    Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.

    Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

    Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

    МодельДлина ммШирина ммВысота ммМасса кгКоличество конфорок, шт.Напряжение ВМощность кВт
    БА-2/5 "Масленица" 810 420 300 44,2 2 220 5
    Отлично!
    Хорошо
    Средне
    Плохо
    Очень плохо

     

    Copyright © ООО "Торгмонтаж": оборудование для ресторанов, оборудование для столовых, оборудование для баров и кафе, оборудование для общепита, оборудование для фаст-фуда, комплексное оснащение ресторанов, столовая посуда для ресторанов, кафе, баров, мебель для ресторанов и кафе, кухонное ресторанное оборудование. All rights reserved.

    Яндекс.Метрика